材料・作り方・所要時間15分
材料（4人分）
- 玉ねぎ：30g（中サイズ1/8個程度）
- にんにく：1片
- しょうゆ：大さじ3
- みりん：大さじ1
- 飲む、コ酢メ。ブルーベリー：大さじ3
- 片栗粉と水：各小さじ1（水に片栗粉を溶かしておく。）
作り方
１．玉ねぎとにんにくをみじん切りにします。
※火をあまり通さないので、ハンバーグに入っている物より細かく切ってください。
２．小鍋ににんにくとしょうゆとみりんを入れ、中火にかけます。
３．ひと煮立ちしたら一度火を止めて、よく溶いた水溶き片栗粉を加えます。
※片栗粉がだまにならないように、お鍋の中をスプーンで混ぜながら加えてください。
４．火を止めたままで『飲む、コ酢メ。ブルーベリー』と玉ねぎを加えて混ぜます。
５．弱火にかけ、ひと煮してとろみがついたら完成です。
※お酢の酸味が飛び過ぎないように、必ず弱火で混ぜてください。
編集後記
『飲む、コ酢メ。ブルーベリー』を使うことで、自宅で簡単にコクがある本格ステーキソースが作れます。
牛肉とも豚肉とも鶏肉とも相性バツグン！
冷ましてマヨネーズを加えてドレッシングとしてお使い頂いても美味しいです。